事の始まりは、輸入食材のコーナー。そこで久しぶりに見つけた「ドライトマト」から始まった。最近、あまり見かけなかったので、ついつい購入。で、メニューをちょっと変更したのが、今回の失敗か…。今日の献立はこんな感じ。
- 牛肉の冷しゃぶ カルパッチョ風
- ショートパスタのサラダ カレー味
- ドライトマト入りポトフ
- ツナとトマトの冷製パスタ
製作時間２時間強…って、時間かかりすぎやろ。やはり、ひたすら煮込んでいたので、ドライトマトが入ったポトフがめちゃ美味かった。今日の集まりは、ちょっと人数が増えて計７人。まあ、全員「男」なのが残念ではあるが(笑)何の気兼ねもなくひたすら食べて呑んでだべって、午前０時頃にお開き。酔ったので、片付けは明日に回そう…。
